Creemos en el potencial de las Regiones Tropicales para agregar valor a los cultivos tradicionales y generar riqueza y desarrollo local.
Latino América
Caribe
África
La revolución alimentaria que el mundo necesita está aquí:
1. Reduce drásticamente el desperdicio de productos no aceptados por tus clientes.
2. Tecnología y Maquinaria fácil de usar (No necesitas experiencia).
3. Maquinaria económica y robusta.
4. Equipos y capacidades a la medida de tus necesidades.
Revisemos tus “Dolores de Cabeza”
El desafío más importante de la humanidad:
En 2050 ¡seremos 9.7 Billones de personas!
El crecimiento poblacional continuará durante varios años más.
La disponibilidad de mano de obra está disminuyendo.
La producción de alimentos necesita aumentar un 70%
Latinoamérica, el Caribe y África tienen un potencial enorme para dejar de vender al mundo simples frutos, raíces y tubérculos tropicales sin transformar.
Atrevámonos a mostrarle al mundo nuestro menú de posibilidades.¿Quién dijo que el fruto de nuestras tierras no puede brillar?
Juntos, transformemos cosechas en legados, reduzcamos desperdicios y desafiemos dependencias.
Es por esto que necesitamos:
Tecnologías de Procesamiento
Al alcance de todos.
Eficientes: Producir más con menos
Procesos con bajos requerimientos de mano de obra y conocimiento.
Fáciles
Sencillos
Prácticos
Productos terminados de fácil Almacenamiento, Transporte y Uso.
Reducción de desperdicios de comida/cosecha no aprovechada.
Para lograrlo
Trabajamos mano a mano con entidades líderes a nivel mundial en innovación y transformación alimentaria para traerte soluciones avanzadas, escalables y fáciles de usar.
Trayectoria
A hoy, Enso ingeniería ha participado en 18+ proyectos en America Latina, el Caribe y África.
Clientes Globales
Nuestro mayor interés es trabajar con proyectos públicos y privados que busquen dar un salto transformador: pasar de vender materias primas agrícolas a vender productos alimenticios transformados de alto valor, rentables y competitivos.
Hemos trabajado con:
- Agremiaciones de agricultores
- Empresas procesadoras de alimentos
- Empresarios e inversionistas
- Donantes nacionales e internacionales
- Entidades de cooperación internacional nacionales y extranjeras
- Entidades de desarrollo regional
Testimonios
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
David Pérez
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David Pérez
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David Pérez
FAQ
De qué manera/ En qué etapa nos involucramos a un proyecto?
- Identificamos y entendemos la(s) necesidad(es) a resolver.
- Elaboramos propuestas conjuntas con la comunidad/grupos de interés.
- Acompañamos el proceso de formulación del proyecto.
- Ejecutamos nuestros entregables.
- Brindamos informes de avance técnicos de momentos clave.
- Capacitamos y damos asesoría técnica postventa.
¿Cuáles son los requerimientos de personal para operar los equipos?
Está en nuestro ADN diseñar, fabricar y operar equipos sencillos, fabricados con materiales robustos de fácil adquisición. Parte del empoderamiento de los grupos de interés a quienes va dirigida nuestra propuesta de valor está en el poco conocimiento y preparación técnica especializada requerida para industrializarse. El paso hacia la agregación de valor de sus cultivos tradicionales puede estar libre de miedos si deciden trabajar con nosotros. Eliminemos las barreras mentales de manera conjunta, es el camino para lograr una revolución alimentaria.
¿En qué brindamos asesoría técnica?
- Operación y mantenimiento de equipos.
- Proyección Comercial.
- Estructura de Costos.
- Ejecución Operativa:
- Defininición de Punto de Partida:
- Implementos básicos de operación
- Insumos básicos de procesamiento
- Distribución de áreas de trabajo
- Requerimientos de planta
- Responsabilidades e Intoxicación Alimentaria
- Criterios de Proceso:
- Estándares de Inocuidad (microbiológicos).
- Documentos Técnicos.
- Criterios Técnicos.
- Equipos de medición.
- Entidades reguladoras y Entidades de apoyo.
- Empaque y Etiquetado.
- Condiciones de Almacenamiento
- POEs marco (Procedimientos Operativos Estándar), BPMs marco (Buenas Prácticas de Manufactura) y Análisis de Puntos Críticos de Control (HACCPs).
- Defininición de Punto de Partida:
- Flujos de Proceso.
¿Cómo se instala un equipo o planta de procesamiento?
Puesta en marcha – Dependiendo de la complejidad del equipo o estructura, personal de Enso Ingeniería se desplaza al lugar designado por el comprador para la instalación.
- Para el caso de una planta de procesamiento de harina de alta calidad de raíces y tubérculos (Yuca, Batata, Ñame, Plátano verde, Banano verde) los equipos se despachan en una forma que facilita la instalación, requiriéndose un período de solamente diez (10) días de trabajo para la instalación y puesta en marcha.
- Es de vital importancia contar con material para el procesamiento para los ensayos iniciales de operación y ajuste de los equipos en sitio.
- Las obras civiles requeridas en el sitio de instalación de los equipos no están incluidas en las
- Típicamente, el sitio de instalación de los equipos debe contar con: tubería de suministro de gas propano o fuente de biomasa, sistema de agua potable, terminales de energía trifásica y personal de apoyo para el montaje.
¿Cómo se envía un equipo o planta de procesamiento?
Plan de carga
Envíos nacionales: Envío nacional por tierra, en caso de ser necesario los equipos se embalan en huacales de madera.
Envíos internacionales: Dependiendo del tamaño del equipo o equipos, se usan huacales de madera certificada tipo exportación para embalar los equipos. En caso de ser una planta de procesamiento, típicamente se exporta en un contenedor de 40 pies HC (High Cube) INCOTERMS a definir previa negociación.
¿Qué coberturas hay?
Posventa – Garantía variable sobre defectos de construcción. No incluye daños por incorrecta operación de los equipos ni exposición en condiciones diferentes a las recomendadas, sujeto a inspección.
*La garantía depende del equipo o estructura en cuestión.
Calidad – Incluye certificados de conformidad de los principales materiales y equipos requeridos en la fabricación. Esta documentación y el manual de operación se anexa a la entrega de los equipos.
Repuestos – En conjunto con la maquinaria se envían juegos de piezas adicionales que comúnmente presentan mayor desgaste por operatividad.
Pólizas – A la firma del contrato y a previa solicitud, la empresa responsable emite pólizas de cumplimiento con una compañía de seguros.
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